好久不吃馅饼了,心血来潮,趁着有时间就做了几个。虽说卖相不怎么样,但是确实好吃,故此把做馅饼的心得分享给大家,有需要的尽管拿去。毕竟不是专业,如果有哪里做的不好的还望给指正,在此先谢过了。
1.来说说做馅饼用到的面。
面最好是提前发好的,如果时间不够充足,就在和面的时候放一些酵母,这样面发起来的会比较快。面和好之后,放置半个小时就可以用了。你可以用这段时间去准备馅。
2.准备做馅饼要用到的馅。
现在正是菠菜大量上市的时节,又便宜又新鲜,一块钱能买两大捆。所以,我用的菠菜做馅。菠菜洗净之后要先在开水里焯一下,这样做的目的一是过滤掉菠菜中多余的水分,二是排掉菠菜中的草酸。因为草酸会和人体中的钙发生反应,生成草酸钙,从而降低人体中的钙含量。
焯的时间不宜过长,7、8秒钟即可,否则菠菜中的维生素会流失。焯完之后直接放到凉水里,这样会使菠菜看起来更加鲜绿,而且还会锁住一部分营养,防止流失。
如果在菠菜当中再放入一些小虾米就再好不过了,既添加了鲜味又补了钙。当然,鸡蛋也是必不可少的。
3.就是制作馅饼了。
其实,馅饼的制作和包包子是非常类似的,如下图所示。
包成包子的形状之后,将有褶的一面倒扣在案板上,然后用擀面杖压平,当然用手压平也可以。
4.将馅饼放入饼铛中。
这一步也是最简单的,将制作好的馅饼放入饼铛里就不用管了,只要别忘了放油就行,不用太多,薄薄的一层即可。另外,需要指出的一点就是有褶的一面朝下。这是因为有褶的一面比较厚,不容易熟,而饼铛的下面一般情况下温度比较高,容易熟。当饼铛的指示灯熄灭之后,就说明馅饼熟了。最好是再翻个面,这样熟的比较均匀。
如此,焦黄焦黄的馅饼就出锅了,有兴趣的不妨试试,其实没你想的那么难。
好了,关于馅饼的制作就说到这里吧,如果你认为对你有帮助就关注一下菜农叔的账号吧。因为后续还会有其他关于特色产品的介绍,虽不是有多么的高深莫测,但和我们的健康和生活息息相关。
以上就是海汽驾校小编给大家整理的海汽驾校:手把手教你做菠菜馅饼,小学生都能学会,重点是不收费!的全部内容,希望对广大学员有所帮助。海汽驾校报名咨询电话:0898-65928883
手把手教你做菠菜馅饼,小学生都能学会,重点是不收费!相关阅读:
随驾联盟:科目三16项考试内容讲解,不要错过!
科目三考试中,其中包括16项考试内容,分别是:灯光模拟、上车准备、起步、直线行驶、变更车道、通过路口、通过人行横道线、通过学校区域、通过公交站牌、会车、超 车、掉头、加减挡位操作、路口左转弯、路口右转弯、靠边停车。项目这么多,如何才能顺利的通过科目三的考试呢?下面,随驾联盟就和大家分享一下科目三满分通关技巧,赶紧学习吧!
1.上车准备
上车前绕车一周,检查车辆外观情况。确认安全后,上车。
2.灯光模拟
上车后调整座椅和后视镜的位置,系好安全带。听到语音提示"开始灯光模拟考试",考试按照考试语音指令做出相应的操作即可。在这里就不一一赘述了。
3.起步
听到车内语音提示"请起步"时,踩离合,挂一档,打开左转向灯,鸣喇叭两声,放手刹,松离合,起步。
4.直线行驶
提前将车速提升至20——30码,挂三挡。听到语音提示"请保持直线行驶",控制好方向盘,保持车辆直线行驶,行驶过程中发现方向有偏离,可适当修正方向,但幅度不可过大。
5.变更车道
听到语音提示"请变更车道",打右转向灯保持三秒钟,注意观察后视镜,确认安全后,变更车道。
6.通过路口
听到语音提示"前方通过路口",踩刹车,将车速降低到30km/h,有信号灯的路口按指示行驶,注意观察路口交通情况,确认安全后通过。
7.通过人行横道
听到语音提示"前方通过人行横道",踩刹车,将车速降低至30km/h,遇有行人通过,将车辆停在安全线以外,确认安全后再通过。
8.通过学校区域
听到语音提示"前方通过学校区域",踩刹车,将车速降低至30km/h,遇有学生通过,注意避让,将车辆停在安全线以外,确认安全后再通过。
9.通过公交站牌
听到语音提示"前方通过公交站牌",踩刹车,将车速降低至30km/h,遇有行人通过,将车辆停在安全线以外,确认安全后再通过。
10.会车
听到语音提示"注意会车",轻踩刹车,将车速降到30km/h,同时,向右稍微打点方向。向右轻打方向,主要是为了避免与对向来车发生碰撞。
11.超车
听到语音提示"请完成超车动作",打开左转向灯保持三秒钟,注意观察后视镜,确认安全后,完成超车动作。
12.掉头
听到语音提示"前方请掉头",打开左转向灯保持三秒钟,注意观察后视镜,确认安全后,在指定区域完成掉头动作。
13.加减档操作
听到语音提示"请完成加减档操作",从二挡依次升至五档。一般来说,20--30km/h挂二挡,30--40km/h挂三挡,40--50km/h挂四挡,50km/h以上挂五档。
14.路口左转弯
听到语音提示"前方路口左转弯",打开左转向灯,左转。
15.路口右转弯
听到语音提示"前方路口右转弯",打开右转向灯,右转。
16.靠边停车
听到语音提示"请靠边停车",减速降至一档,打开右转向灯保持三秒钟后,将车辆靠边停放至距离路牙30cm以内的距离。
科目三的考试过程中,随驾联盟提醒大家一定不要紧张,放松心态,给自己一些鼓励,比如:“我一定能过”、“科目三我没有问题”、等等一些暗示,让自己以自信的心态面对考试,相信考试是完全没有问题的,同时考试前,学员还可以关注随驾联盟官方公众号,阅读更多关于考试技巧文章。