本题主要考察常见危险物品的相关知识。易燃固体是指在常温下以固态形式存在，燃点较低，遇火受热、撞击、摩擦或接触氧化剂能引起燃烧的物质，火柴、硫磺和赤磷这三类物质刚好符合这些特性，因此选择“易燃固体”。

相关法规参考：GB6944-2012《危险货物分类和品名编号》，4.5易燃固体：易于燃烧的固体和摩擦可能起火的固体。